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紫苏叶的功效与作用(紫苏叶的功能与主治)

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紫苏也叫白苏、赤苏等,据现在已经有2000年的历史了,既可以当成药物来食用,也可以当成食材来食用,不管是它的叶子、还是它的梗,我们都可以利用上,那紫苏叶具体有哪些好处呢?

经常乏力困倦,就不妨吃点紫苏叶:

在中医上认为,紫苏有发表散寒、化湿等多种功效。对于经常有乏力感以及常常困倦的人群,紫苏叶就是一个非常好的食材,能够帮助我们散去体内的寒气,特别是对于湿气比较重的人群,从而出现多种不适感,也可以吃些紫苏叶。

紫苏叶的功效与作用

拿它来泡水喝,或者是熬汤煮粥都是美味的养生佳品。

想要祛除腥味,就不妨吃点紫苏叶:

很多人不喜欢吃鱼,是因为觉得鱼腥味太重了,即使是烹饪出来也会感觉不好吃。

但在这里教给大家一个好办法,就是在炖鱼或者是炖鱼头的时候,再放上一些生姜等常见的调味料,这样可以很好的祛除鱼腥味,会让我们食用起来更美味,并且,还会有一些香味哦。

紫苏叶的功效与作用

想要预防感冒,就不妨吃点紫苏叶:

又到了换季的季节,这时候人们还没从炎热的夏天调整过来,转眼之间就到了秋季,这时候跟夏天不一样,早上跟晚上的温差都比较大。

对于体质不好的人群,以及最近的免疫力系统比较差的人,就容易造成病毒的侵袭,进而增加感冒的发生概率。

紫苏就是一个很好的选择,它既可以提高我们机体的免疫力,还能够具体很好的养胃功效,在机体补充营养上以及预防病毒上,都是非常好的食材。

另外,在相关的研究上还发现,紫苏叶当中有丰富的多酚类物质,还可以起到一定的抗衰老功效。可见,在日常生活中,紫苏叶还是非常有用的,大家不妨吃些这样的美食哦。

但最后也要提醒大家的是,紫苏叶虽然好,在营养价值丰富的同时,还具有一定的药用,但并不是所有的人都适合吃它。

紫苏叶的功效与作用

有气虚症状的人群不适宜吃紫苏:对于这类人群,还经常吃紫苏,反而会因为紫苏的那些好处,出现更严重的病情,让身体健康越来越差。

经常头痛的人群不适宜吃紫苏:在《本草经疏》中有对关于紫苏叶的记载,有这种症状的人群,往往体质比较虚弱,因为热气或者是寒气出现头疼的现象,就不适宜吃紫苏了。