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香干肉丝的家常做法(香干肉丝怎么烧好吃)

超级管理员 12

大家好,今天我给大家分享一道美味家常菜,特别好做,而且个人感觉挺好吃的,饭店怎么不得要个20多块钱,实际几块钱就能搞定,废话不说,上干货!

家常饭店版 一 肉丝炒香干

香干肉丝的家常做法

一 准备食材

1 香干两块

2青辣椒一个

3肉丝适量

以上食材,根据家里人员多少,适量增减!

三 准备工作

香干洗干净片成三片,然后竖刀切均匀切成小手指宽度长条备用,青椒洗干净切丝备用,肉丝用适量水淀粉抓匀下锅煸炒熟后备用!

香干肉丝的家常做法

二 烹饪方法

1 起锅烧油待油温7分热时,下切好的香干煸炒(香干变色变软即可),煸炒几分后下切好青椒丝与香干一起煸炒一下出锅备用!

2 放底油,放葱花炒香后放煸好肉丝翻炒几下,放香干青椒丝混合一起翻炒,小火放蚝油、酱油、老抽,最关键一味调料白糖必须放,放好后翻炒均匀,加一点水继续翻炒同时放盐、味精、香油调味后出锅!

香干肉丝的家常做法

以上就是简单明了家常版饭店味,肉丝炒香干,如果大家对我分享的家常菜还算满意,请给予点赞,多多关注!也欢迎大家下方留言一起探讨,感谢!